Catering

SELECCIÓN DE CANAPÉS SALADOS

• Quesadillitas flor de calabaza

• Quesadillitas de papá y queso

• Quesadillitas de huitlacoche

• Quesadillitas de rajas y queso

• Quesadillitas de chorizo y papa

• Taquitos de Cochinita pil bil

• Taquitos de chilorio

• Tortitas de jamón y queso

• Tortitas de escabeche de pavo

• Tortitas de serrano y gruyere

• Tostaditas de atún (Puntarena)

• Tostaditas de salmón

• Tostaditas de pollo

• Tamalitos Oaxaqueños

• Brochetitas de queso ( estilo japonés)

• Brochetitas de pollo Satay

• Brochetitas de filete con papita y salsa Bernesa

• Brochetitas de pulpo a las brasas

• Brochetitas de salmón ahumado y Filadelfia

• Camarones en escabeche

• Camarones tempura

• Camarones thailandeses ( coco)

• Bliniz de salmón

• Caviar con blinis y crema agria

• Papitas con crema agria y caviar

• Volcancitos de atún

• Rollitos Vietnamitas

• Lechugitas con picadillo de codorniz

• Croquetitas de risotto

• Tacos checa ( ribe ese)

• Cucharitas de callo de hacha

• Higos con prochuitto y queso de cabra

• Espárragos con prochuitto

• Cazuelitas de ceviche

• Jitomatito relleno de guacamole y queso fresco

• Brochetitas de panela , chipotle y aguacate

• Toast de queso Gorgonzola , nuez y miel

CANAPÉS DULCES

• Merenguitos con mango y chantillí

• Tartaletitas de limón

• Tartaletitas de nuez

• Tartaletitas de chocolate blanco y frambuesa

• Negritos en camisa

• Brownies

• Fresas cubiertas de chocolate blanco y obscuro

• Frambuesas cubiertas de chocolate blanco y obscuro

• Membrillo con manchego

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